ИСПОЛЬЗУЕТСЯ В КАЧЕСТВЕ ПОДСЛАСТИТЕЛЯ ДЛЯ ЧАСТИЧНОЙ ИЛИ ПОЛНОЙ ЗАМЕНЫ САХАРА В ПРОИЗВОДСТВЕ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ И АЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ, МОЛОЧНЫХ КОКТЕЙЛЕЙ, ТВОРОЖНЫХ МАСС, ЙОГУРТОВ, КОМПОТОВ, МОРСОВ И СОКОСОДЕРЖАЩИХ НАПИТКОВ. ОБЛАДАЕТ СТЕПЕНЬЮ СЛАДОСТИ 1 к 10 ПО ОТНОШЕНИЮ К САХАРУ.